Wrzesień 2022

Data

Śniadanie

II śniadanie

Zupa

II danie

Poniedziałek

12.09.22

Szynka drobiowa, pomidor koktajlowy,  ser żółty, masło, pieczywo jasne i ciemne,

Herbata owocowa 200ml   

I(A,B),O

 

Serek Danon/Piątuś

Pieczywo jasne i ciemne 30g, masło 5g,

O, I(A)

Zupa krupnik z pietruszką na rosole /kurczaki, porcje rosołowe z indyka, ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, natka pietruszki, kasza jęczmienna,  por, sól o obniżonej zawartości sodu, natka pietruszki, /

200ml    E,

Pulpet z szynki z marchewką w sosie 140g(mięso z szynka wieprzowa łopatka, cebula grillowana, czosnek, pieprz ziołowy, szpinak, sól niskosodowa, mąka pszenna), ziemniaki 140g,     surówka – warzywa na parze – fasolka szparagowa 80g

Kompot owocowy 200ml

I(A,),          

Mięso z  pieca konwekcyjno-parowego łączone

Wtorek

13.09.22

Bułka z masłem, z białym serem z konfiturą wiśniową

Herbata owocowa 200ml

Owoc

O, I(A)

 

Herbata owocowa200ml

Pieczywo jasne30g, masło5g, szynka 15g

Banan  60g

I(A),O

 

 

Zupa jarzynowa/udka z indyka, porcje rosołowe z kurczaka, jajko, kalafior, groszek, brokuł, fasola szparagowa, ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, natka pietruszki, czosnek.  por, sól o obniżonej zawartości sodu, , śmietana do zupy 18%/

200ml    

E,O

Filet z kurczaka 60g, w sosie / bulion warzywno-mięsny, por, cebula, czosnek, mąka pszenna, sól niskosodowa, pieprz ziołowy/60g, ziemniaki 140g, surówka z sałata z jogurtem 80g

Kompot owocowy 200ml

I(A)

Danie z pieca konwekcyjno-parowego

Środa 

14.09.22

Pasta z jajek z jogurtem greckim i szczypiorkiem ,   ogórek zielony , pieczywo jasne i ciemne, masło

owoce

Herbata owocowa 200ml

A,I(A,B),O

Pasztet drobiowy15g,  ogórek zielony 15g, szczypiorek3g, masło5g, pieczywo mieszane40g,

Kakao 150 ml

I(A,B), O

 

Zupa pomidorowa z makaronem/ kurczak tuszka, porcje z indyka, marchew, pietruszka, seler, natka pietruszki, makaron,  por, sól o obniżonej zawartości sodu, śmietana 18%/

200ml,

A,I(A),E,

 

Leniwe kluski 200g z masłem, bułką tartą– 5g, marchewka tarta z brzoskwinią 40g/ser biały, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, jajka, cukier waniliowy, sól o obniżonej zawartości sodu, bułka tarta, masło/

Kompot owocowy 200ml

 Danie gotowane,

A.I(A),O

 

Czwartek

15.09.22

Płatki ryżowe

na mleku, bułka  z masłem  i wędliną

woda n/g

I(A),O

 

Herbata owocowa 200ml

Pieczywo jasne i ciemne 30g, masło 5g, schab w plastrach 20g

Arbuz  80g

I(A,B), O

Zupa ogórkowa /porcje rosołowe z indyka, ćwiartki z kurczaka, ogórki kiszone, majeranek, seler, pietruszka, ziemniaki,  por, sól o obniżonej zawartości sodu, śmietana 18%/

200ml    E,O

 

Spagetti bolognese/makaron spagetti, mięso mielone z szynki, cebula, marchewka, por, kukurydza, koncentrat pomidorowy, bazylia, oregano, sól niskosodowa/ 200g

Kompot owocowy 200ml

A,I(A),

Danie duszone i  gotowane

Piątek

16.09.22

Pasta z tuńczyka, kiszony ogórek, szczypiorek, masło, pieczywo jasne i ciemne,

owoce

Herbata owocowa 200ml

I(A,B),O

 

Herbata owocowa 200ml

Chałka40g z masłem 5g, dżem owocowy 10g,

Owoc 60g

I(A,),O

 

Zupa brokułowa z groszkiem i koperkiem/porcje rosołowe z kaczki, marchew, pietruszka, seler, natka pietruszki, brokuł, groszek, koper, ziemniaki, por, sól o obniżonej zawartości sodu, śmietana 18%/

200ml

E,I(A),O

 

Kotleciki z fileta i  mięsa drobiowego z żółtym serem 60g, ziemniaki 140g,  tzatziki z ogórka, czosnku, koperku i jogurtu 80g

Kompot owocowy 200ml

Danie z pieca konwekcyjno-parowego

O

 

Data

Śniadanie

II śniadanie

Zupa

Obiad

Poniedziałek

19.09.22

Polędwica wiśniowa, pomidor, ogórek zielony, szczypior, masło, pieczywo jasne i ciemne,

Kakao 150ml

Kisiel z jabłkami 150ml

Biszkopty delikatesowe 2 szt

I,

Zupa ryżowa z pietruszką i ziemniakami na rosole /kurczaki, porcje rosołowe z indyka, ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, natka pietruszki, ryż,  por, sól o obniżonej zawartości sodu, natka pietruszki, /

250ml  

 E,

Gulasz z szynki po węgiersku z czerwoną papryką w kostkę 120g, kasza jęczmienna 140g,

Surówka z marchewki z jabłkiem 80g

Kompot owocowy 200ml

Danie z pieca konwekcyjno-parowego

Wtorek

20.09.22

Parówki z szynki 1 szt

Keczup, papryka czerwona w słupki, pieczywo jasne i ciemne, masło

Herbata owocowa 150ml

Kasza kukurydziana z sokiem malinowym 150ml

Banan 60g

O

 

Zupa kalafiorowa z koprem /udka z kurczaka, marchew, kalafior, pietruszka, seler, natka pietruszki, ziemniaki, por, sól o obniżonej zawartości sodu, śmietana 18%,/

250ml

E,O,I        

Makaron świderki 140g z białym serem 40g i polewą owocową i jogurtem 80ml

Kompot owocowy 200ml

I(A,C), O 

     

Danie gotowane

Środa 

21.09.22

Płatki zbożowe z rodzynkami na mleku 200ml, bułka z masłem z żółtym serem

Woda n/g

Herbata owocowa 200ml

Pieczywo jasne i ciemne 30g, masło 5g, polędwica drobiowa 15g,

arbuz 80g

Zupa szczawiowa z jajkiem /udka z indyka, porcje rosołowe z kurczaka, szczaw mrożony, ziemniaki, marchew, jajka, pietruszka, seler, natka pietruszki, czosnek.  por, sól o obniżonej zawartości sodu, , śmietana do zupy 18%/

250ml  

E,O,A

 

Kotlet mielony 80g /wywar mięsno-warzywny mięso z szynki wieprzowej, bułka, cebula podsmażona, sól nisko sodowa/, ziemniaki 140g,  surówka z gotowanego groszku i marchewki 80g

Kompot owocowy 200ml

 Danie z pieca konwekcyjno-parowego,

I(A)

 

 

Czwartek

22.09.22

Szynka, ogórek zielony,  sałata, szczypiorek, masło, pieczywo jasne i ciemne,

Herbata owocowa 150ml

 

Jogurt pitny owocowy 150g, chałka30g z masłem5g

Jabłko 40g

O,A,I(A)

 

Zupa czerwony barszcz / porcje rosołowe z indyka, buraki,  marchew, pietruszka, seler, natka pietruszki, ziemniaki, por, sól o obniżonej zawartości sodu, mąka pszenna, śmietana do zupy 18%/

250ml     E,I(A),O

 

Ryba z pieca / ryba mintaj, panierka z jajka, bułki tartej/80g, ziemniaki 140g, surówka z kiszonej kapusty z czerwoną cebulą  / kapusta kiszona, pietruszka natka, sól o obniżonej zawartości sody, czerwona cebula, pieprz, olej rafinowany, cukier/ 80g

Kompot owocowy 200ml    

A,B,I(A),

Danie z pieca konwekcyjno-parowego    

Piątek

23.09.22

Serek biały, rzodkiewka, ogórek kiszony, masło, pieczywo mieszane,

Kawa inka 150ml

 

Herbata owocowa 200ml, pieczywo jasne masło 5g, szynka 15g, ogórek zielony

Zupa grochowa /porcje rosołowe z kurczaka, kości wędzone ze schabu, marchew, groch łuskany, pietruszka, seler, natka pietruszki, ziemniaki, por, sól o obniżonej zawartości sodu,/

250ml

E,

Sztuka mięsa w sosie 120g(mięso z karkówki wieprzowej, cebula grillowana, czosnek, pieprz ziołowy, sól niskosodowa, mąka pszenna), ziemniaki 140g,     surówka z kapusty pekińskiej z marchewką, koperkiem z dipem malinowym 80g

Kompot owocowy 200ml

I(A,C),          

Mięso z  pieca konwekcyjno-parowego

 

Alergeny: A – jajka, B – ryba, C – skorupiaki, E – seler, F – sezam, G – dwutlenek siarki, H – orzeszki ziemne, I – zboża zawierające gluten - pszenicaA, żytoB, jęczmieńC, owiesD, orkiszE, kamutF, J – łubin, K – orzechy, L – musztarda, M – soja, N – mięczaki, O – laktoza, P – może zawierać śladowe ilości orzechów.