Październik 2022
Data |
Śniadanie |
II Śniadanie |
Zupa |
II danie |
Poniedziałek 03/10/22 |
Parówki z szynki 1 szt Keczup, pomidory koktajlowe, pieczywo jasne i ciemne, masło Herbata owocowa 150ml I,O
|
Smoothie gruszka-jabłko-truskawka, brzoskwinie, chrupki kukurydziane 20g ,
|
Zupa rosół z makaronem/kaczka, kurczak, marchew, pietruszka, seler, natka pietruszki, makaron, por, sól o obniżonej zawartości sodu, natka pietruszki, / 200ml, I(A),E,
|
Gulasz z szynki z selerem i marchewką120g(mięso z szynki wieprzowej, seler kostka, marchew kostka, cebula grillowana, czosnek,, pieprz ziołowy, sól niskosodowa, mąka pszenna), kasza jęczmienna 140g, surówka z kiszonych ogórków z marchewką 80g Kompot owocowy 200ml I(A,C), Mięso smażone i duszone |
Wtorek 04/10/22 |
Szynka, ser żółty, rzodkiewka, ogórek zielony, szczypiorek, masło, pieczywo mieszane, Herbata owocowa 150 ml I, O |
Budyń śmietankowy 150g, sok malinowy Banan 60g I(A,B), O
|
Zupa kapuśniak z kapusty z mięsem drobiowym/udka z kurczaka, porcje rosołowe z kurczaka, marchew, pietruszka, seler, natka pietruszki, ziemniaki, młoda kapusta, por, sól o obniżonej zawartości sodu/ 200ml E, |
Placki ziemniaczane z jogurtem 2szt/ziemniaki tarte, jajka, mąka pszenna, cebula, sól niskosodowa/jogurt -20g, surówka z marchewki z brzoskwinią i jabłkiem 40g A,I(A),O
|
Środa 05/10/22 |
Płatki owsiane z rodzynkami na mleku, bułka z miodem masło, I(A),O Woda n/g |
Herbata owocowa200ml Pieczywo jasne, masło, szynka drobiowa Pomarańcza ½ szt I(A),O
|
Zupa czerwony barszcz / porcje rosołowe z indyka, buraki, marchew, pietruszka, seler, natka pietruszki, ziemniaki, por, sól o obniżonej zawartości sodu, mąka pszenna, śmietana do zupy 18%/ 200ml E,I(A),O |
Kotlet mielony 60g /wywar mięsno-warzywny mięso z szynki wieprzowej, bułka, cebula podsmażona, sól nisko sodowa/, ziemniaki 140g, surówka z mizeria z ogórków z jogurtem 80g Kompot owocowy 200ml Danie z pieca konwekcyjno-parowego, I(A) |
Czwartek 06/10/22 |
Wędlina z fileta drobiowego, jajko, szczypior, ogórek zielony, pieczywo jasne i ciemne, masło Herbata owocowa 150ml A,I(A),O
|
Kisiel wiśniowy do picia 150ml Ciasto z owocami własnego wyrobu 90g O
|
Zupa jarzynowa/udka z indyka, porcje rosołowe z kurczaka, jajko, kalafior, groszek, brokuł, fasola szparagowa, ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, natka pietruszki, czosnek. por, sól o obniżonej zawartości sodu, , śmietana do zupy 18%/ 200ml A,E,O
|
Kurczak w sosie śmietanowym z koperkiem 120g z makaronem świdereki 140g/ mięso z udka z kurczaka bez skóry, makaron, śmietana 30%, koper, bulion warzywno-mięsny, cebula, por, czosnek, mąka pszenna, sól niskosodowa, pieprz ziołowy/ ogórek kiszony 25g Kompot owocowy ze śliwek, jabłek 200ml Danie z pieca konwekcyjno-parowego i gotowane I(A),O |
Piątek 0/10/22 |
Tuńczyk z rzodkiewką, z kiszonym ogórkiem i szczypiorkiem , pieczywo jasne i ciemne , masło Kakao 150ml I(A,B),O
|
Jogurt pitny truskawkowo-jabłkowy 150ml, chałka masło jabłko 40g I(A),A,O |
Zupa fasolowa z majerankiem /porcje rosołowe z indyka, fasola jasiek, majeranek, seler, pietruszka, ziemniaki, por, sól o obniżonej zawartości sodu/,. 200ml E, |
Gołąbki francuskie w sosie pomidorowym/ mięso z szynki wieprzowej, cebula podsmażona, sól nisko sodowa, ryż, pomidory bez skórki, koncentrat pomidorowy, mąka pszenna/ 120g, ziemniaki 140g, Arbuz 60g Kompot owocowy 200ml I(A) Danie z pieca konwekcyjno-parowego |
Data |
Śniadanie |
II śniadanie |
Zupa |
II danie |
Poniedziałek
|
Szynka sopocka, pomidor, ogórek kiszony, szczypiorek, masło, pieczywo mieszane, Herbata owocowa 200 ml I, O |
Kasza manna z sokiem malinowym O Jabłko 1/2 |
Zupa z pora na rosole/udka z indyka, kaczka, por, ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, natka pietruszki, cebula, sól o obniżonej zawartości sodu, śmietana 18%/ 250ml E,O |
Pulpet z marchewką w sosie 140g /wywar mięsno-warzywny mięso z szynki wieprzowej, bułka, cebula podsmażona, sól nisko sodowa/, kasza jęczmienna 140g, surówka wielowarzywna z kapusty z marchewką, pietruszką, kukurydzą 80g Kompot owocowy 200ml Danie z pieca konwekcyjno-parowego, I(A) |
Wtorek
|
Wędlina z fileta drobiowego, sałata, ogórek zielony, szczypiorek pieczywo jasne i ciemne, masło Herbata owocowa I(A),O
|
Serek Danon/Danio Biszkopty 2szt O,I |
Zupa jarzynowa z cukinią/wywar z kakrówki, cukinia, brokuł, kalafior, marchew, pietruszka, seler, natka pietruszki, ziemniaki por, sól o obniżonej zawartości sodu, śmietana 18%/ 250ml I,E,O |
Naleśniki z serem, marmoladą 2 szt /mleko, woda mineralna, jajko, mąka, olej rafinowany, marmolada owocowa, ser biały/ Kompot owocowy 200ml A,I(A),O Danie smażone
|
Środa
|
Płatki ryżowe na mleku, bułka z żółtym serem masło, Owoce I(A),O
|
Herbata owocowa 200ml Pieczywo jasne i ciemne, masło, polędwica drobiowa, banan 60g O, I(A) |
Zupa ogórkowa /porcje rosołowe, marchew, pietruszka, seler, natka pietruszki, ziemniaki, ogórki kiszone, mąka pszenna, por, sól o obniżonej zawartości sodu, śmietana do zupy 18%/ 250ml E,I(A),O
|
Polędwiczki z fileta drobiowego 80g w sosie z szpinakowym z czosnkiem 60g (polędwiczki drobiowe, szpinak, czosnek, mąka pszenna, liść laurowy, ziele angielskie, sól niskosodowa)140g, ziemniaki 140g, surówka marchewka z jabłkiem i jogurtem i słonecznikiem 80g Kompot owocowy 200ml A,I(A),O
|
Czwartek
|
Szynka, ogórek zielony, sałata rukola, szczypior, masło roślinne, pieczywo ciemne i jasne, Kakao 200 ml I, O
|
Koktajl mleczno-owocowy ze świeżego banana, mrożonych truskawek 150ml, Chrupki kukurydziane 20g I(A),O |
Zupa z brokuła z koprem/porcje rosołowe z indyka, udka z kurczaka brokuł, koper, seler, pietruszka, ziemniaki, por, sól o obniżonej zawartości sodu, słonecznik, śmietana 18%/ 250ml E,O
|
Paluszki rybne z fileta mintaja 80g, ziemniaki 140g, surówka z kiszonej kapusty z papryką czerwoną / kiszona kapusta, papryka czerwona, cebula, koper, sól o obniżonej zawartości sody, pieprz/ 80g Kompot owocowy 200ml A,B,I(A),
|
Piątek
|
Pasta z twarogu z rzodkiewka, szczypiorkiem, masło, pieczywo mieszane, Herbata owocowa 200 ml I, O
|
Herbata owocowa200ml Pieczywo jasne, masło, szynka drobiowa Arbuz 90g I(A),O
|
Zupa krem z marchewki z curry z groszkiem ptysiowym /porcje rosołowe z indyka marchew, curry, seler, pietruszka, ziemniaki, por, sól o obniżonej zawartości sodu, groszek ptysiowy, śmietana 18%/ 250ml E,O
|
Pieczeń rzymska z jajkiem 80g/szynka, bułka, jajko, jajko gotowane, cebula, sól niskosodowa, pieprz ziołowy, ziele angielskie/ w sosie chrzanowym 60g kluski śląskie140g (ziemniaki gotowane, mąka pszenna, jajka), surówka z buraczków czerwonych 80g Kompot owocowy 200ml A,I(A), Danie z pieca konwekcyjno-parowego |
Alergeny: A – jajka, B – ryba, C – skorupiaki, E – seler, F – sezam, G – dwutlenek siarki, H – orzeszki ziemne, I – zboża zawierające gluten - pszenicaA, żytoB, jęczmieńC, owiesD, orkiszE, kamutF, J – łubin, K – orzechy, L – musztarda, M – soja, N – mięczaki, O – laktoza, P – może zawierać śladowe ilości orzechów.